כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - הארוחות המשתלמות ביותר של היום, ועוד קצת. וזאת רק המנה הראשונה.
בתיאבון!
שילה, תל אביב
מוסד האוכל של שרון כהן ראה כי טוב במיקומו החדש ומגביר עם ארוחת צהריים, ועסקית משתלמת.
הדיל: לחם מחמצת, מנה ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית.
מה בפנים? ראשונות כמו סלקים וקולורבי בגריל עם חלת דבש, בליני עם "קוויאר" פורל, קלמרי על הפלאנצ'ה עם תבשיל עלי לפת, עדשים אורגניות ויוגרט צאן, עיקריות דגומת חצי עוף בג'וספר ברוטב שמנת-פלפל ותפוח אדמה Frites, פורל מקומי בחמאה ועלי חמציץ, ריגטוני ומולים, וגם קטגוריית "פאוור לאנץ'" שקורצת למתפנקים שלא שוכחים לשמור.
לעת ערב, אגב, מוגשת כאן עסקית נוספת, נדירה אף יותר במחוזותינו, ובה פוקאצ'ה ומטבלים, שתי מנות ראשונות ועיקרית זוגית במחיר 428 שקלים לזוג.
האותיות הקטנות: שני-חמישי, 12:00-15:30.
שילה
a, תל אביב
מסעדת הדגל של יובל בן נריה בעזריאלי שרונה פותחת זרועות רחבות גם לצהרי היום, ומציעה
הדיל: ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית (102-188 שקלים), עם תוספת לחלק מהמנות, וגם הבטחה לאכלוהול "בהנחות משמעותיות".
מה בפנים? ראשונות כמו סלט ירוקים ברוטב גומא דארה, סשימי פורל עם ריבת נורי וסויה, טרטר בקר עם קרם חלמון וחרדל יפני ושיפוד דג עם איולי כרישה שרופה, ועיקריות דוגמת מסאמן מח עצם, דניס פרפר, קלאם צ'אודר עם צדפות מהולנד, "אונטריב בולגוגי" עם ריזוטו אורז קוג'י ורוטב דמי עוף, וגם קערת צ'יראשי מרהיבה.
האותיות הקטנות: שני-חמישי, 12:00-15:00.
a
טריגר, תל אביב
מסעדת הבשר המצוינת בלב העיר פותחת דלתות בשיאו של היום עם עסקית מהודקת וקרניבורית כמובן.
הדיל: עיקרית לבחירה עם "פינוקים ומנות קטנות שיבואו טוב ליד", כהגדרת אנשי טריגר.
מה בפנים? סמאש בורגר מהטובים שיש לנו כאן, שיפוד ואסיו ושומן, שייטל עם צ'יפס, פריים ריב, ניו יורק סטייק ונתחים נוספים, מיוחדים יותר או הרבה יותר.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-16:30.
טריגר
מלגו ומלבר, תל אביב
אחת המסעדות היציבות בעיר, ואחת הטובות בה, מחזירה באמצעות מוטי טיטמן את סרוויס אמצע היום שלה לאחר הפוגה ארוכה, ארוכה מדי.
הדיל: 20% הנחה על היין והאלכוהול.
מה בפנים? תפריט בהובלת ירדן טננבוים ובו, בין היתר, קורנדביף עם סלט תפוחי אדמה ואיולי שמנת חמוצה, ברזאולה עם חמאת צ'ילי מותסס, שניצל דג עם פירה וקולסלואו, פילה דג ים עם ריזוטו בורגול ופקיילה, וכן זיטי פירות ים עם ביסק סרטנים.
האותיות הקטנות: שני-חמישי, 12:00-15:00.
מלגו ומלבר
קאב קם, תל אביב
האחות הצעירה והשמחה של בית תאילנדי מגישה צהריים קלילים ומרעננים, עם תפריט חלוקה זוגי משתלם שקורץ לאיסאן.
הדיל: מנות למרכז השולחן, כוס בירה אישית או קראף סאקה זוגי, סטיקי רייס ושני כדורי גלידה ב-288-308 שקלים.
מה בפנים? האופציה הראשונה כוללת טאם טואה (סלט לוביה חריף, עגבניות שרי, בוטנים ופלפל אדום חריף), "נאה יאנג" (נתח קצבים צלוי ברוטב פריק נאם פלה), "פאד פאק בונג" (עלי מורנינג גלורי מוקפצים ברוטב "טאו טייאו") וכן לברק שלם מפולט ופריך ברוטב תמרינדי פיקנטי.
הארוחה השנייה מציעה ברוסט חזיר ברוטב הדרים חריף, שרימפס או קלמרי עם שום ו"לאו דנג", קרעי לברק פריכים וכן מנת "מו קרופ פאד פריק תאי דם" (ברוסט חזיר מוקפץ עם רוטב צדפות, פלפל שחור, פלפל חריף ובצל ירוק).
במקביל, יערבב הבר טוניק מקומי וסודה, שפריץ צבעוני מרענן, וגם קוקטיילי "מייד אין סן ג'רמן" (רום, אנגוסטורה, ליקר סמבוק, נענע ומלפפון) או "צ'ארלי צ'פלין" (ג'ין מושרה בשזיפי בר, ברנדי משמש וליים).
האותיות הקטנות: שני-חמישי, 12:00-15:00.
קאב קם
ספורה, תל אביב
המסעדה האסייתית הגבוהה מרחיבה שעות ומציעה לאנץ' משתלם והפסקת אוכל ממרומי מגדל עזריאלי.
הדיל: ראשונה ועיקרית ב-99 שקלים.
מה בפנים? מנות ראשונות כמו גיוזה בטטה עם ירקות מוקפצים, סלט שורשים ונאמס במילוי פרגית או ירקות, עיקריות דוגמת צ'או מיין מוקפץ עם עוף, בקר או טופו, פאד תאי קלאסי, נודלס ברוטב קארי, פוקי-בול עם סלמון, טונה או טופו, וגם קומבינציות סושי טריות וצבעוניות.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-17:00.
ספורה
וואט סאנג, תל אביב
אחת הסושיות הטובות בעיר מתווכת את תוצרתה עם הצעת צהריים יעילה ומשתלמת.
הדיל: 15% הנחה על כל התפריט.
מה בפנים? מרק מיסו ואגדאשי טופו כמובן, סלט מלפפונים "חבוטים", חצי חציל אפוי במיסו, סקאלופ עם קרם אורז לבן, סלמון עם קרם דלעת יפנית ושרימפס ומפורה, גיוזה עוף עם למון גראס וגם סשימי וניגירי, רולים מיוחדים וקערות צ'יראשי צבעוניות.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-16:00.
וואט סאנג
אוקינאווה, תל אביב
השלוחה הלבונטינית של הקבוצה האסיתיית הוותיקה מרחיבה שעות בנדיבות, ומציעה עסקית ערב (חריגה מאוד במקומותינו) במשלוחים ובאיסוף עצמי.
הדיל: עסקית אישית ב-110 שקלים, זוגית ב-249 שקלים וארוחה משפחתית בת תשע מנות ב-510 שקלים.
מה בפנים? הפורמט הוא פתיח, מנה ראשונה, רול סושי מיוחד ועיקרית. תמצאו פה, בין היתר, גיוזה בעבודת יד, כנפיים חריפות, נאמס וירקות בטמפורה, באן ובו קריספי צ'יקן או אסאדו מפורק, מוקפצים, מנות קארי וגם קונג פאו סיני.
האותיות הקטנות: ראשון-שבת, 18:00-24:00.
אוקינאווה
פלור, תל אביב
בר היין המקסים מרחיב שעות וזולג בטבעיות לצהרי היום, עם קומבינציה משתלמת של צלחות וכוסות.
הדיל: "ארוחת פועלים" עם כוס יין בצד, ובפרונט.
מה בפנים? אורז ושעועית (59 שקלים, כולל היין, כן), סופריטו עוף (79 שקלים) או קציצות בקר וגרגירי חומוס ברוטב לימוני (79 שקלים).
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-15:00.
פלור
פומו, תל אביב
האיטלקית הוותיקה ברמת החייל מותחת אפשרויות ומרעננת עסקיות תוך מחשבות על דרום ארץ המגף. למה לא.
הדיל: פוקצ'ה למרכז השולחן, ראשונה ועיקרית במחיר המנה העיקרית.
מה בפנים? "סשימי ספרדי" עם תפוז ורומסקו, ירוקים בטאבון עם גבינת ברינזה, שיפוד שרימפס עם קרם פלפלים צהובים, פרגית עם אורז בר וציר עוף וגם פטוצ'יני עם דג ים. לקינוח תמצאו פה פנקוטה קרמל מסקרנת ועוגת גבינה, ולקינוח של הקינוח "סטרוברי סטינג" על בסיס ג'ין, אפרול, מחית תות, לימון, למון גראס ונענע.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-17:00.
פומו
מחנה אסאדה, תל אביב
רשת המזללות וכריכי הבשר הנהדרת של אתי וירון ישפה מרחיבה שעות ומעמיסה נדיבות לכדי עסקית צהריים משתלמת בירושלים, במודיעין ובתל אביב.
הדיל: תוספת ושתייה במחיר העיקרית.
מה בפנים? התפריט של מחנה אסאדה כולל לא מעט אופציות בשריות שנכנסות לתוך חלה רכה, וגם מגשים גדולים שפורשים הכול מול העיניים. מסטייק אנד אגז ועד שורט ריב מעושן, מאסאדו בצלייה ארוכה ועד שניצל, כולל אופציה טבעונית, צ'וריסוס ו"אנימל סטייל" כמובן.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-16:00.
מחנה אסאדה
טנדורי Lands End, תל אביב
המסעדה ההודית הוותיקה של רינה פושקרנה מציעה עסקית צהריים זוגית ומשתלמת, כולל נוף ימי פנורמי בתוך החשבון.
הדיל: טנדורי בול נוסף במתנה על כל הזמנת עסקית טנדורי בול (78 שקלים, כולל מרק ונאן) ושתייה (קלה, בירה מהחבית, יין) בעשרה שקלים. שלוחת הרצליה של טנדורי מוסיפה להפעיל באותן שעות בופה הודי ללא הגבלה, באותם מחירים.
מה בפנים? קערות גדולות וצבעוניות על בסיס אורז, קינואה או נודלס, שעליהן ביף קורמה, צ'יקן טיקה מסאללה ותבשילים נוספים.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 11:30-15:00.
טנדורי Lands End
סילו, חולון
המסעדה הוותיקה בפארק פרס מציעה תפריט אמצע יום שמח, ועסקית שמחה לא פחות בתוכו.
הדיל: פוקאצ'ה, ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית.
מה בפנים? ראשונות כמו סלט קיסר, קרצ'ופי ופולנטה, ארנצ'יני וחציל שרוף, ועיקריות דוגמת לברק שלם מהטאבון, פפרדלה סלמון, לזניית ראגו וגם פילה בקר.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, עד 17:00.
סילו
קאפרי, גלילות
המסעדה המצוינת במתחם הקניות השרוני מרחיבה שעות ופותחת דלתות גם בשעות הצהריים, כולל הנחה מעודדת התכנסות.
הדיל: 15% הנחה על כל התפריט.
מה בפנים? התפריט של שחר ברנע כולל, בין היתר, טאקו טונה, סלקים צבעוניים עם קרם קשיו, שרימפס מטוגנים עם קרם פלפלים צהובים, פרחי זוקיני ממולאים ריזוטו לימוני, פיצות ופסטות, עיקריות דוגמת לברק שלם או שיפוד עוף לולו, וגם קוקטיילים מושקעים וכוסות יין רבות.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-17:00.
קאפרי
לולה מרטין, הרצליה
מסעדת הדגים והים הוותיקה של אפי אללוף פותחת חיבוק צהריים רחב, נדיב וטעים.
הדיל: 10% הנחה על התפריט, סלסלת לחמים וחמישה סלטים.
מה בפנים? פיש בורגר מדג לבן בלחמניית בריוש עם צ'יפס בצד כמובן, סביצ'ה בר ים עם שמן בזיליקום, פילה לברק ברוטב חמאת עגבניות, פאייה ים-תיכונית, מעורב דגים ופירות ים, רולים מוקפדים וגם קוקטיילים וכוסות יין שמחות.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-17:00.
לולה מרטין
בר איטליה, נתניה
המסעדה האיטלקית הוותיקה מול הים של נתניה מרעננת אפשרויות ומבליטה לאנץ' המשדך מנות דגל ללהיטים מתחלפים.
הדיל: תפריט צהריים ייעודי בהובלת שחר ברנע.
מה בפנים? קרוקט פטריות וכרישה, ארנצ'יני גבינות עם חמאת עגבניות צהובות, ריגטוני אסאדו, שיפוד פרגית עם אורז בר, טליאטלה תרד ופטריות פורטובלו, פילה דג ים עם ניוקי וארטישוק, ברולה אמרטו ועוגת גבינה אפויה לקינוח וגם "פומפיי דאקירי" ואפרול שפריץ מתבקשים מהבר.
האותיות הקטנות: ראשון-שישי, 12:00-17:00.
בר איטליה
צ'אטוצ'אק, נתניה
התאילנדית הצבעונית בהובלת יניר גרין ואנותאי גילור חוגגת שנה של טעמי מזרח אסיה עם הרחבת שעות, והרחבת דלתות.
הדיל: תפריט צהריים מוזל, אורז לבן ללא הגבלה ותה תאילנדי חינם.
מה בפנים? סלט סום טאם וגיוזה עוף, מרק טום יאם ולביבות שרימפס, שיפודי סאטה ופאד קפאו, אגרול פריך וקארי מאסמאן, וגם סטיקי רייס מנגו ובננה רוטי לקינוח.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 12:00-17:45.
צ'אטוצ'אק
פטרה, אשדוד
המסעדה הגיאורגית הנהדרת של סימו בן חובל בחוף הקשתות מקבלת את השעות הרעבות של היום עם עסקיות מובנות וענקיות כהרגלה.
הדיל: שלושה מסלולים שנעים מהנדיב ועד המפלצתי מתוך התפריט של בל מילר.
מה בפנים? העסקית הראשונה (119 שקלים) כוללת שתייה קלה (או שליש בירה בתוספת 12 שקלים), מרק לבחירה (פטריות, בצל, חרצ'ו או בורשט), מנת פתיחה לבחירה דוגמת איקרה, גלילת חצילים גיאורגית, קרפצ'יו עגל או חומוס, מנת ביניים לבחירה כמו חינקלי בשרי או בליני, עיקרית לבחירה (עם תוספת כמובן) מתוך ביף סטרוגונוף, קבב, סופלקי פרגיות, שניצל ופילה סלמון ופונצ'יקי סופגנייתית לקינוח בתוספת עשרה שקלים.
העסקית השנייה (159 שקלים) מוסיפה אופציות של מרק דגים למשל, , פלטת דגים מעושנים, צלעות כבש, כבד אווז ושרימפס ברוטב שמנת, ואילו תפריט הצהריים השלישי (499 שקלים) יוביל לשולחן עיקריות כמו "מיקס יהלום ביין או בשמנת", פלטת בשרים וסטייק אנטריקוט עם כבד אווז.
האותיות הקטנות: ראשון-חמישי, 11:00-17:00.
פטרה